Опубликовано 19 мая 2010. Автор: admin
Мы очень любим жарить шашлыки, хочу поделиться своим рецептом.
ПОНАДОБИТСЯ
- 2 кг куриных окорочков
- 1 стакан 9%-ного уксуса или лимонного сока
- 2 луковицы
- лавровый лист
- соль
- черный молотый перец
- зелень
Читать полностью →
Метки: Шашлык из окорочков
Рубрика: ВЫЕЗЖАЕМ НА ПИКНИК, Из птицы, На природе
Опубликовано 12 мая 2010. Автор: admin
ПОНАДОБИТСЯ
Для маринада: 25 г уксуса; 75 г воды; 50 г подсолнечного масла; по щепотке розмарина и молотого кориандра; соль; перец; лавровый лист; петрушка; чеснок
Читать полностью →
Метки: Хрустящая курочка на мангале
Рубрика: Из птицы, На природе
Опубликовано 03 Апр 2010. Автор: admin
Летом на даче мы с подругой Ирой любим готовить что-нибудь необычное и с дымком.
ПОНАДОБИТСЯ
- 1 кг куриных крылышек
- 100 г майонеза
- 100 г кетчупа
- соль, перец по вкусу
Читать полностью →
Метки: Крылышки на даче
Рубрика: Из птицы, МЕНЮ СЕЗОНА
Опубликовано 24 марта 2010. Автор: admin
ПОНАДОБИТСЯ
- 4 окорочка; готовое слоеное тесто; сыр (типа сулугуни); соль, специи для курицы
Читать полностью →
Метки: Окорочка в шубке
Рубрика: Из птицы, ПРАЗДНИЧНОЕ ЗАСТОЛЬЕ
Опубликовано 18 марта 2010. Автор: admin
Как-то нас угостили добытыми на охоте фазанами, и мы приготовили из них вкусное блюдо, которое назвали Тушеные фазанчики.
ПОНАДОБИТСЯ
- 2 тушки фазана; 5 луковиц; 2 моркови; 1 ч. л. черного молотого перца; 1 стручок горького перца; 1/4 стакана растительного масла; специи (молотая кинза, зира, приправа для окорочков)
Читать полностью →
Метки: Тушеные фазанчики
Рубрика: Из птицы