Мои Web рецепты

ПОНАДОБИТСЯ

• 1 кг мяса (говядина или свинина); 200 г репчатого лука; 300 г моркови; соль; дрожжевое тесто; картофель; молоко; растителное масло для жарки; маринованные огурцы или лимоны для украшения

Читать полностью →

Финики, добавлен­ные в тесто, придают ему мягкость и воздушность.

ПОНАДОБИТСЯ

• Для теста:

300 г сушеных фиников; 2 стакана муки; 1 стакан саха­ра; 100 г маргарина и еще немного для смазки формы; 1 яйцо; 1 ч. л. соды

• Для крема:

1 банка вареного сгущенного молока; 250 г сливочного масла

• любые орехи и кокосовая стружка для украшения

Читать полностью →

Хотя выпечка этого торта и займет много времени, результатом вы будете довольны.

ПОНАДОБИТСЯ

• Для теста:

250 г муки; 150 г сливочного масла; 50 г сметаны; 50 г сахара; 1 яичный желток; сок половины лимона

• Для начинки:

1 кг яблок; 50 г изюма; 200 г сахара; щепотка риса; 1 яйцо; 50 г молотых орехов, можно добавить 2 ст. л. рома

Читать полностью →

ПОНАДОБИТСЯ

• 1 пачка (250 г) маргарина; 3-4 стакана муки; 0,5 стакана сахара; 2 яйца; 1/4 ч. л. соды, гашенной уксусом; 1 банка вареного сгущенного молока; мак

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Растопленный маргарин смешать с мукой, добавить взбитые с сахаром яйца, соду и замесить крутое тесто. Затем пропустить его через мясоруку. Косички из теста выложить на противень и выпкать в духовке до золотистого цвета. Зарумяненные косички выложить на блюдо и перемешать с вареным молоком. Сделать из этой массы холмик и сверху посыпать маком. Смотрится так, будто муравьи спешат по своим делам.

ПОНАДОБИТСЯ 3 яйца; 1 стакан сахара; 1 неполный стакан растительного масла; 1/3 стакана молока; 1 стакан муки; 2 ст. л. какао; 0,5 ч. л. соды, гашенной уксусом; любая ягода (если есть, то свежая, но я использовала замороженную); манная крупа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Отделить белки от желтков. Желтки растереть с 1 неполным стаканом сахара. Добавить растительное масло, молоко, какао, муку, смешанную с содой, и замесить жидкое тесто.
2. Перелить тесто в смазанную маслом и посыпанную манной крупой форму для выпечки и выпекать в духовке почти до готовности. Затем вынуть пирог, выложить на поверхность ягоды и взбитые в крепкую пену белки с 3 ст. л. сахара. Вновь запечь в духовке до румяной корочки.

Оксана советует

• По желанию в тесто можно доавить ваниль. Вместо ягод – использовать ломтики фруктов.