Мои Web рецепты

Предлагаю всем желающим приготовить блюдо, рецепт которого моя мама узнала из телевизионной передачи 17 лет назад. Это блюдо подают во французских ресторанах. А чем мы хуже?

ПОНАДОБИТСЯ

• 1 стакан отварного риса; кабачки; морковь; болгарский перец; репчатый лук; сыр; 3 зубчика чеснока; бульон или бульонные кубики; зелень

Читать полностью →

ПОНАДОБИТСЯ

• 200 г белокочанной капусты; 3 отварные картофелины; 1 сваренное вкрутую яйцо; 1 свежий огурец; 0,5 стакана сметаны; соль, перец, укроп по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Капусту, картофель, яйцо и огурец нарезать средними кубиками, заправить сметаной, добавить соль, перец и перемешать. Украсить укропом.

Мне очень понравились блюда, которые готовят ваши читатели, особенно понравилась рубрика, где готовят дети. Я тоже частенько помогаю маме на кухне, особенно что-нибудь стряпать. Недавно я вместе с мамой (она мне немножко помогала) испекла печенье. Оно получилось очень вкусным, поэтому хочу поделиться этим рецептом с вами: вдруг вам тоже понравится?

ПОНАДОБИТСЯ

• 150 г сливочного масла или маргарина; 100 г сахара; 1 яйцо; цедра половинки лимона или апельсина; 1 ч. л. ванильного сахара; 2 ч. л. разрыхлителя; 3 стакана муки; 300 г зефира в виде маленьких звездочек
• Для глазури:

100 г сахарной пудры; 1 яичный белок

Читать полностью →

У меня был день рождения (исполнилось 11 лет), и мы с мамой решили, что надо угостить моих гостей – друзей чем-то необычным. Приготовили много вкусностей, и одно из них – эти забавные бутерброды Шаулис (так зовут моего любимого котика). Я их готовила самостоятельно (но под руководством мамы).

ПОНАДОБИТСЯ

• 6-10 кусков хлеба (в зависимости от того, сколько бутербродов вы хотите приготовить)
• 1/2 банки паштета
• 35 г майонеза
• 1-2 зубчика чеснока
• 50 г сыра
• 1 яйцо
• 1/3 стакана молока
• 1/3 стакана подсолнечного масла
• 10 оливок

Читать полностью →

Это мое самое любимое блюдо, готовить которое научила мама, когда мне было всего 11 лет, и я его готовлю до сих пор. Советую теперь попробовать его и вам.

ПОНАДОБИТСЯ

• 1 кг картофеля
• 100 г баранины
• мясной бульон
• соль, специи по вкусу
• зелень

Для песочного теста:

• 130 г муки
• 70 г маргарина или жира
• 1-2 яйца
• 1 щепотка соли

Читать полностью →