Предлагаю приготовить всем! Идеальный вариант, чтобы взять с собой в дорогу, на дачу, подойдет для пикника или просто на завтрак.
ПОНАДОБИТСЯ
2 яйца; 1 стакан кефира; 2 ст. ложки сахара; 1/4 ч. л. соли; сода на кончике ножа; мука
Если вы хотите, чтобы запекаемое мясо получилось с хрустящей корочкой, то за 10 мин до конца приготовления надо смазать его с помощью кисточки или просто руками очень соленой водой или пивом.
Моя мама очень любит выращивать комнатные цветы и гордится ими. Один из ее маленьки секрктов заключается в том, что когда она готовит блюдо из картофеля, то, промыв его, не выливает крахмальную воду, а поливает ею цветы. В результате у нас дома очень красивые растения, которые радуют своим видом весь год.
При жарке картофель получится более румяным, если его перед приготовлением посыпать мукой.
Как-то решили мы с сестрой приготовить плов, а там по рецепту надо накрошить 1 кг лука. Мы, пока его чистили, уже изревелись, а его еще и резать надо. Тут мама зашла на кухню и говорит: Я вот слышала: чтобы при резке лука не плакать, надо взять в рот 3-4 спички, серой наружу. Мы сначала посмеялись, но все же решили попробовать. И каково же было наше удивление, когда больше мы не проронили ни одной слезинки. Я потом всем рассказывала, как не плакать от лука. Все смеялись, а когда пробовали, потом говорили спасибо. Вот так – и смешно, и полезно.
