Мои Web рецепты

Многие из вафельных коржей пекут торты, а я делаю по-другому. Вкус у этого блюда необыкновенный. Все, кто его пробовал, обязательно просили рецепт.

ПОНАДОБИТСЯ

• готовые вафельные коржи (обычно в упаковке 4 шт.); 500 г любого мясного фарша, но лучше 50% говяжьего и 50% свиного; 4-5 луковиц; 2 яйца; 1 ст. л. муки; растительное масло; соль

Читать полностью →

Если вы, дорогие хозяйки, любите готовить котлеты, тефтели, биточки, то, думаю, вы не останетесь равнодушными к такому замечательному блюду, как зразы. Предлагаю поварам, воспользовавшись моим рецептом, приготовить и показать, как правильно сделать наивкуснейшие зразы.

ПОНАДОБИТСЯ

• Для фарша:

500 г говядины (мякоти); 100 г пшеничного хлеба; 150 мл молока; 100 г панировочных сухарей; 50 мл растительного масла для жарки; 0,5 ч. л. соли, молотый черный перец по вкусу

• Для начинки:

2-3 яйца; 300 г репчатого лука; 3 ст. л. растительного масла для пассеровки лука; 50 г молотых сухарей; 0,5 ч. л. соли; молотый черный перец по вкусу; 1 пучок зелени петрушки

Читать полностью →

ПОНАДОБИТСЯ

• 1 ведро воды; 0,5 пачки крупной соли; огурцы; укроп с розетками; чеснок; хрен; лавровый лист; листья смородины; черный перец горошком

Читать полностью →

ПОНАДОБИТСЯ

• дыня; сахар; лимонная кислота; желатин

Читать полностью →

ПОНАДОБИТСЯ

• 5 кг помидоров; 0,5 кг яблок; 0,5 кг лука; 200 г чеснока; 200-300 г горького перца; соль

Читать полностью →