Бутерброды по-тайски 0
Опубликовано 19 мая 2010. Автор: admin
Такие бутерброды прекрасно подойдут для пикника. Готовить их совсем просто, а их нежный необычный вкус вас приятно удивит.
ПОНАДОБИТСЯ
- 8 кусков квадратного бело го хлеба
- 1 огурец
- 0,5 ст. л. соли
- 50 г сливочного масла
- 0,5 стручка перчика чили
- зеленый лук
- несколько веточек свежего кориандра (кинзы)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Поместить тонко нашинкованный огурец в дуршлаг и посыпать солью. Оставить на 30 мин, слить всю появившуюся жидкость.
- Взбить сливочное масло с очищенным от семян и мелко порезанным перчиком чили (перец придает этой начинке необычный вкус), мелко порезанным зеленым луком и кинзой.
- Намазать маслом 4 куска хлеба. Сверху расположить огурцы и накрыть другими кусками хлеба. Срезать корки, порезать на 4 части по диагонали.
Роман советует
Для бутербродов ломтики хлеба можно слегка обжарить на сливочном масле или в тостере.
Вы можете оставить отзыв. Пинг сейчас закрыт.